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La recette du melon pan
La recette du melon pan est une trouvaille dont je suis très heureuse. Cette petite brioche moelleuse à l’intérieur et craquante à l’extérieur fait en effet partie de mes petits plaisirs favoris, lorsque je voyage au Japon. J’ai découvert pour la première fois cette viennoiserie d’inspiration occidentale grâce à Eugénie, avant de la tester pour de bon au Japon. Une révélation ! Le melon pan est un incontournable des konbini (les supérettes japonaises). Mais on le croise parfois aussi en boulangerie… où il est bien meilleur évidemment, surtout lorsqu’il est encore chaud. À mon retour du Japon, j’étais très frustrée…
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Gotochi card challenge de Kanagawa
Il est temps de découvrir avec vous les secrets d’une nouvelle préfecture japonaise dans le cadre du Gotochi Card Challenge. En route pour Kanagawa !
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Gotochi card challenge de Tottori
C’est parti pour un nouvel épisode du Gotochi Card Challenge! Aujourd’hui, nous mettons le cap sur une destination que vous commencez à bien connaître, la préfecture de Tottori. Si vous avez bien suivi mes récents articles, vous le savez déjà: cette région plutôt rurale du Chûgoku se situe sur l’île de Honshu. Sa capitale est Tottori et, pour l’anecdote, il s’agit de la préfecture la moins peuplée du Japon La collection Cliquez sur la carte pour accéder directement au descriptif. 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017-2018 2019-2020 Dunes et échalotes de Tottori 鳥取砂丘2009 Les dunes de Tottori,…
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Le Japon à Paris
Expérimenter l’ambiance du Japon à Paris, c’est possible. La capitale française regorge de bonnes adresses pour les curieux et les gourmands. J’ai donc décidé de regrouper celles que j’ai préféré dans un seul article, histoire de ne plus avoir à les chercher si besoin. Avis aux voyageurs fauchés : mes meilleures recommandations sont ici ! Et comme le Japon à Paris évolue sans cesse, je m’efforcerai de mettre cet article à jour le plus régulièrement possible. Dernière mise à jour : juin 2021 Le Japon à Paris : activités culturelles et visites Musée et jardin Albert Kahn J’ai découvert ce…
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Le parc oriental de Maulévrier
Le Parc Oriental de Maulévrier est un endroit très cher à mon coeur. Je l’ai découvert pendant l’été 2009, alors que j’effectuais mon stage de fin d’études en Vendée: une époque de ma vie vraiment géniale. Je souhaitais y retourner depuis pas mal de temps, sans en avoir trouvé l’occasion. Ce week-end, j’ai enfin pu réaliser ce rêve… sous la pluie. Heureusement, je ne suis pas du genre à me démonter pour si peu, surtout après avoir fait tant de kilomètres. Après tout, on n’a pas tous les jours l’occasion de visiter le plus grand jardin japonais d’Europe. Un jardin…