Hiroshima

La préfecture d'Hiroshima fait partie des incontournables du Japon. D'Onomichi à Miyajima, en passant par le Parc de la Paix et son musée, Hiroshima offre de multiples expériences, et de délicieuses spécialités culinaires. Ne ratez pas l'okonomiyaki local, ainsi que les huîtres, anguilles et momiji manjû.

  • Mont Misen, préfecture d'Hiroshima
    Hiroshima

    L’ascension du Mont Misen

    En traversant le bras de mer séparant Honshu de Miyajima, la silhouette boisée du Mont Misen, qui culmine à environ 535m, est la première vision que vous aurez de l’île. Son ascension est une expérience qui revêt une dimension à la fois culturelle, spirituelle… et physique ! Elle offre, de surcroît, un panorama spectaculaire sur la mer intérieure de Seto et son chapelet d’îles. Malgré cette introduction pleine de promesses, mon expérience de voyageuse n’a pas été aussi parfaite que je l’aurais souhaité… en grande partie de ma faute, il faut bien l’admettre. Soyons honnête: j’ai raté mon ascension du…

  • Atelier momiji manju à Miyajima, préfecture d'Hiroshima
    Hiroshima

    Atelier momiji manjû à Miyajima

    La préfecture d’Hiroshima regorge de spécialités toutes plus appétissantes les unes que les autres. Parmi elles: le fameux momiji manjû, une pâtisserie en forme de feuille d’érable. Parce que je suis curieuse (et gourmande), j’ai participé à un atelier momiji manjû à Miyajima. Un petit cours de cuisine, ça vous dit ? Reprenons d’abord notre récit là où nous l’avions laissé… En quittant le temple Daisho-in sur les coups de midi, c’est par la traversée de la rue commerçante Omotesando que se poursuit mon excursion. La boutique Yamadaya (qui propose ces ateliers) se situe en effet à l’autre bout de…

  • Temple Daisho in à Miyajima, préfecture d'Hiroshima
    Hiroshima

    Le temple Daisho in

    Cap sur le temple Daisho in, situé sur les flancs du mont Misen. Après une agréable découverte du sanctuaire Itsukushima et de son célèbre torii flottant, il est temps de quitter le bord de mer pour s’enfoncer à l’intérieur de l’île de Miyajima, et prendre de la hauteur. J’avais beaucoup entendu parler de ce lieu, réputé pour être l’un des plus beaux temples bouddhistes de la préfecture d’Hiroshima, peut-être même du Japon. Ce qui n’empêche pas de nombreux voyageurs de passer complètement à côté lors de leur excursion ! Il faut dire que le temple Daisho in se situe un peu…