-
Une journée à Amanohashidate
Amanohashidate, au nord de la préfecture de Kyoto, est une agréable petite ville qui borde la mer du Japon. Son célèbre panorama sur la baie de Miyazu fait partie des Nihon sankei, les trois plus belles vues du Japon. Au-delà de sa capitale historique, la préfecture de Kyoto recèle des richesses naturelles insoupçonnées. Tandis qu’au nord-ouest, la façade maritime de la ville de Kyotango appartient au Géoparc mondial UNESCO San’in Kaigan qui longe la mer du Japon jusqu’aux dunes de Tottori, la péninsule de Tango toute proche abrite le charmant village de pêcheurs d’Ine, célèbre pour ses funaya, des maisons…
-
Ine et ses funaya
Ine est un charmant village de pêcheur, en bordure de la baie d’Ine. Si vous longez la côte septentrionale de la préfecture de Kyoto, de Kinosaki Onsen à Amanohashidate, vous passerez forcément à proximité. Première escale de la visite d’Ine, le restaurant Funaya. À deux pas de l’office de tourisme, sur les hauteurs du parc Funaya-no-sato, il offre un magnifique point de vue sur la baie. Le repas y également est excellent, entre sashimi de sériole et incontournable shabu shabu hivernal. J’ai notamment apprécié le décor pittoresque, avec ses tatami, tables basses et zabuton aux motifs colorés. Le nom de…
-
Inaba Honke à Kyôtango
La maison Inaba (Gosho Inaba Honke) se situe à Kyôtango, dans la préfecture de Kyoto. C’est une maison de riches marchands transformée en musée, qui abrite également un charmant salon de thé. Pour les voyageurs curieux de patrimoine, Inaba Honke est une modeste escale qui cache bien son jeu. Je n’avais pas d’attentes particulières à son sujet, et j’en suis ressortie enrichie. Je vous emmène donc à la découverte de cette petite pépite située dans la ville de Kyôtango, sur les bords de la mer du Japon. Pour l’anecdote, celle-ci est surtout connue pour son nombre de centenaires, 2,5 fois supérieur à…
