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Shirakawago
En route pour Ogimachi, l'un des trois villages traditionnels de Shirakawago. Un site UNESCO préservé, au coeur des Alpes Japonaises.
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Onsen tamago
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Onsen tamago
S’offrir un onsen tamago au Japon, c’est expérimenter un peu de l’art de vivre des stations thermales nipponnes.
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Shirakawago
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Déguster le thé japonais
Déguster le thé japonais, ça s'apprend ! Rencontre avec Florent Weugue, créateur de la boutique "Thés du Japon", basée dans le quartier de Yanaka, à Tokyo. Il est le premier français à obtenir le diplôme d'instructeur en thés japonais. C'est lui qui va m'initier aux secrets de la dégustation.
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Cérémonie du thé à Kanazawa
Vivre une cérémonie du thé à Kanazawa (ou ailleurs) est une expérience aussi gourmande qu’inspirante. De l’eau chaude, quelques feuilles de thé… Rien ne saurait paraître plus minimaliste. Et pourtant, comme souvent au Japon, l’apparente simplicité d’une tasse de thé cache beaucoup plus de sophistication qu’il n’y paraît.
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Observatoires de Tokyo, mes incontournables
En route pour une vertigineuse balade, bien au-dessus du niveau de la mer. Au programme, un petit tour dans les nuages, à la découverte de quatre célèbres observatoires tokyoïtes : la Skytree, le Bunkyo Civic Center, les observatoires nord et sud du Metropolitan Government Building, et bien sûr la Tokyo Tower.
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Le musée Ghibli à Mitaka
Imado jinja, aux origines du maneki neko
Asakusa Amezaiku Ameshin
Un guide initié de voyage au Japon
