Saveurs du Japon

Les petits secrets de la cuisine japonaise

La cuisine japonaise ne se limite pas aux sushi et aux yakitori. La nihon ryôri (ou washoku), est riche et pleine de saveurs! Ce n’est pas pour rien si elle est inscrite depuis 2013 au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Art du thé
Cérémonie du thé à Kanazawa, préfecture d'Ishikawa
Cuisine kaiseki
Menu kaiseki, préfecture de Hyogo
Petit-déjeuner japonais
Petit-déjeuner japonais
Street food
Stand de street food à Arashiyama, préfecture de Kyoto